갈비뼈 안쪽 부위의 연한 살코기. 쇠고기 중 가장 부드럽고 연하며 지방이 적고 담백하며 맛이 좋아 최고급으로 취급되는 부위.

** 위 이미지의 사진과 실제 배송되는 고기의 품질은 차이가 있을 수 있습니다.
** 위 원산지 및 단가는 시세에 따라 변동 될 수 있습니다.   (자세한 단가는 전화문의 부탁드립니다.)

<내용출처>http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2264&contents_id=42979
<사진,내용출처> http://terms.naver.com/imageDetail.nhn?cid=48180&imageUrl=http%3A%2F%2Fdbscthumb.phinf.naver.net%2F1729_000_1%2F20121218170307567_ARAJZG9TR.jpg%2Ffe43_5_i1.jpg%3Ftype%3Dm4500_4500_fst_n%26wm%3DY&categoryId=48246&docId=1711576

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